Blomeyers Käse trifft Bubbles

Wenn sie Schaumwein und guten Käse lieben sind sie hier richtig!

„Brüder, kommt schnell, ich trinke Sterne! “soll der Mönch Dom Perignon seinen Ordensbrüdern zu gerufen haben.

Thomas Meyermann entführt sie in das Unsiversum der Méthode Traditionelle, sie werden mit ihm die trockenen Ausbaustufen von Brut, Exta Brut bis Brut Nature degustieren. Er präsentiert dabei klassische Winzer Schaumweine aus Deutschland (Winzersekt), Frankreich (Champagne) und Spanien (Cava).

Dazu stellt er ihnen jeweils einen perfekt dazu abgestimmten, manufakturell hergestellten, deutschen Käse vor.
 

Nach einem kurzen Umweg über ein Jura-Grundstudium. Besann sich Thomas eines besseren und verschob seinen Fokus auf das Thema Genuss, mit einem Fokus auf Wein und Weinhandel. Während der letzten 25 Jahre hat er sich, berufsbedingt, tief in das Thema Wein, von der Herstellung, über den Vertrieb bis zum Handel hineingearbeitet.
Seit April 2023 ist er Teil des Teams von Blomeyers Käse und seit September 2023 unser Shopmanager.

Mit seinen fundierten Kenntnissen über Wein und Käse und seiner herrlich charmanten Art, wird er mit ihnen an diesem Abend tief eintauchen in das Thema der klassischen Flaschengährung und ihnen Zeigen das Schaumwein nicht nur als Aperitifgetränk sondern auch besonders gut  essensbegleitend einsetzbar ist
Der Preis incl. 6 Weinen, Käse, Brot und Wasser liegt bei 69,90€

Das Tasting findet am 24.04.2024, Bei Blomeyers Käse, in der Pestalozzistr. 54a. 10627 Berlin statt. Ab 19.30h