Backsteinkäse

Backsteinkäse

€7,35
€3,50   100 g
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Einer der traditionellsten, wenn nicht der traditionellste Käse Süddeutschlands. Er stammt vom belgischen Romadur ab und wird seid 250-300 Jahren im Allgäu produziert. Man könnte ihn auch als die deutsche Antwort auf Taleggio bezeichnen. Er passt besonders gut zu dem "Silvaner Secco" vom Weingut Zehe-Clauß.
  • mind. 48% Fett i.Tr.
  • Traditioneller deutscher Weichkäse, ähnlich Romadur, cremig würzig
  • Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Käsereikulturen, Labaustauschstoff - *kbA 

Backsteinkäse

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