Allgäuer Sennkäse

Der Allgäuer Sennkäse ist ein Schnittkäse mit Doppelrahmstufe, bei dem man aufgrund seiner nur 2 Monate langen Reifezeit sehr gut die Rinde mitessen kann. Seine milde Würze und sein sahnig-cremiger Schmelz machen ihn zum perfekten Belag einer Pausenstulle. Er eignet sich allerdings auch sehr gut zum Gratinieren. Besonders gut kombiniert er mit dem Berliner "Lietzensee Honig Frühlingsblüte".

• mind. 60% Fett i. Tr.
• cremig-sahniger Schnittkäse mit feiner Würze